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質問塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか?

回答期間:12/07/15 〜 12/07/16
回答総数:174971件
作成者: 麹町 さん
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最新のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/16 04:51
ある ?さん / / ?代

肉を焼く前に塩麹を塗って1〜2時間後に焼く。とってもおいしいです。

2012/07/16 04:48
ある ?さん / / ?代

今ブームで買って来たら高いので自分で作っています。

2012/07/16 04:46
ある Mintさん / 女性 / ?代

唐揚げを食べたけど、特によく分からなかった!味の特徴があるわけじゃないのかな・・・(^_^;)

2012/07/16 04:42
ある ?さん / / ?代

安いお肉でも やわらかくジューシーになるみたい

2012/07/16 04:38
塩麹を知らない・興味がない  ??(´・ω・`)   さん / 男性 / 50代

何?

2012/07/16 04:32
ない ?さん / / ?代

流行っているようですが・・・ない。

2012/07/16 04:29
ある モアさん / 女性 / 30代

からあげ。

2012/07/16 04:28
ある datsuさん / 男性 / 60代

常食

2012/07/16 04:26
ない ?さん / 男性 / 40代

興味はありますが・・・。

2012/07/16 04:26
ない ゆうゆうさん / 男性 / 70代

興味はありますが まだ1度も使ってません。

2012/07/16 04:22
ない ?さん / 女性 / ?代

特に必要とは思わないから。

2012/07/16 04:19
ない gtrさん / / ?代

うまい

2012/07/16 04:19
ない 雅寝坊さん / 男性 / ?代

食べたことはナイな。

2012/07/16 04:18
ない kjhさん / / ?代

うまいけど

2012/07/16 04:17
ある ?さん / 女性 / 50代

今や常備する調味料の一つです。