猫舌だから。。食べてる間に麺がちょうどよくなるぅ〜。

少し堅めがすき

待ちきれないのもあるし、食べているうちにさらにやわらかくなっていくから。どっちかと言うと、硬めが好きだしね。

食べてる内に食感が変わってくのがいい。あまり長くおくと麺がスープを吸いすぎて健康に悪そうだし･･･

食ってるうちにも時間は過ぎるし。

いつも適当です。食べ始めて、あれ？ちょっと固いかな？と思いながら食べています。

ちょっと固めが好き

こっちのが好き

そう言えば以前、酒を飲んだ後に作ったとき寝てしまって、６時間放置したら、とんでもないことになっていたなぁ。

もたもたしてると麺がのびるので、短めにしておく。食べてる間にも麺が軟らかくなるから、食べ始める頃に少しくらい固めでちょうど良いかな。