どれも好きだけど

日本古来の梅干が美味しい

でも 梅干　一つでご飯一杯は辛いので、 梅干だけという組み合わせも ないような気がします。

やっぱり焼き海苔は何枚あっても厚焼玉子には敵わない。一口食しただけで鳥肌が立つ程美味な副食はそうそう無いよ。 それにきんぴらごぼうの奥床しさと言ったらもう…。沢庵は、安上がりだからと言って決して主食では無く、大根や岩塩を意識した漬物が多かった。鯖の味噌煮や麻婆豆腐は、素材の良さもさる事ながら、名前を聞いただけでその副食の味覚が直ぐに思い浮かぶ個性的な料理が強烈な印象を持っていた。 比べてはいけないのかも知れないが、「ハヤシライス」や「かつ丼」とは何かが違う。今時のレトルトカレーライスは、それを食しても殆ど手作りカレーライスと区別が付かない。それがお袋の味と出前料理の違和感なのかなあ…？

大好き

かなぁ〜

無添加梅干しはあっても、無添加明太子は聞いたことがないので、梅干しがいいです。自家製出来るし。

日本人は、これ

あまり変わらないけど？

漬け物じゃなくてキムチに絞り込んだのは何故だ