調味料は大事

あと普通にお砂糖。

調味料いろいろ

しょうゆと塩コショウが多いと思いますが、料理によってですよね。

お刺身には醤油、フライにはソース、ラーメンにはコショウ、卵料理にはケチャップ・・・かけますよね？！

スパイス味噌など

食材とメニューに合わせて使い分ける

最近納豆についてるたれを調味料として使うので醤油はほとんど使わない。御刺身も納豆のたれで食べると美味。

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原則、調味料は使わないようにしている。