牛が主。たまに豚や鶏。単独で食べるなら鶏肉がいちばん好きだけれど、肉じゃがだけは牛がいい。関西人。

これ

肉じゃがは牛肉だと思い込んでいたけど、豚もあるのかと最近知った。東では豚なんだってね。

肉じゃがだけは牛です。 あとの料理は豚や鳥が多いのですが・・・

牛肉を使う

肉じゃがは牛肉で作ると思っていました。ほかのお肉を使えば煮物であって、肉じゃがとは捉えていませんでした。

やっぱ牛でしょう

うーーーーん

牛肉派ですが豚肉や鶏肉も時には良いかと。

大阪で生まれ育った私は肉→牛肉って脳内変換されますね。豚肉を使う際は「豚じゃが」 鶏肉を使う際は「とりじゃが」と言います。 我が家で一番人気は「すじじゃが」 すじ肉を使った肉じゃがです。