ブランド志向のように高級食材がいいと思っている事にも問題があると思う。儲けるために材料費を浮かせて高い値段設定をしているのは悪質だと思う。でも表示されている食材をもし使ったとしたら、もっと高い値段だったと思うし、安い値段で高級感を味わったと思えば仕方ないかな。食べた人の満足感次第。

まあありと思ってました

消費者にも問題があると思う。高級食材を安価や手ごろな価格でという要求がまかり通っているんだから。だからといって偽装していいわけではないが、やはり価値あるものはそれ相応のものを出さなければ口には出来ないことを消費者は自覚すべき。

まぁ、あるだろうな、と。

食品関係の商売は、ほとんどがやっているのでは？と思っていた。 見えない場所で調理してるから、消費者は信用するしかないけど。

今に始まった事では無いでしょう

すべて明らかに

いかに美味しくつくるかでしょ

一流のホテルでも行われていたとは・・・

高価な値段のままの偽装は悪いとしか。 回転寿司のように安くするための代替品としてならまだわからなくもないですが。