エビふりゃーにタルタルないなんてありえない。いつもタルタル多めに頼みます。作る時も多めにつくります(*^^*)

これです

贅沢かも知れないが、これがいちば〜ん。なければマヨネーズ。

これが好きです

どちらかと言えばソ−スよりタルタルソースのほうが、エビの美味しさがまします。タルタルソースの卵、多めに入れたピクルス、多少バリエイションを着けてたらこや味噌も使います。

タルタスソースはすぐなくなってしまいます

タルタルすき

定番で

タルタルにソース。

タルタルソースには必ずタラゴン（エストラゴン）を使います。でも同じソースだと飽きるので、自家製のトマトやバジルのソース、ワインヴィネガー、リー・ペリンのウスターなども食卓に並べます。いいエビで作ると、レモンと塩だけでもおいしいよね。