泡や糸を引かないように最小限にかきまぜる

マヨネーズとかキムチもいける。

たまに卵、オクラ入れます。

きざみねぎとからしと醤油

きゅうりを細切りにしたのを入れます。 あとはにらなど。

ご飯に掛けて食べる時と、お酒のアテにする時とは少し違いますね。

実家ではイチョウ切りで塩揉みした大根を混ぜていました。時々塩で粘りを出した後大根を加えご飯にのせた後醤油を垂らして…思い出しながらいただきます。藁で包まれた納豆が入手できた時に。

キムチ混ぜて卵かけご飯にのせて海苔で巻いて食べるのがとてもおいしいです！

シラス入れるよ！

その日の気分で、玉ねぎ（スライスorみじん切り）、キムチ、じゃこ、なめこ、ゴマ、梅、ゴマ油、ラー油もあり。たれ付きはあまり買わない。 一番好きなのは納豆チャーハン。 味噌汁に入れたり、卵焼き、カレーのトッピングは定番です。