和食

朝なら

全部好きですが、だし巻きを作る頻度が一番多いね。ゆで卵も良いね。

朝はパンだと目玉焼き。ですね・ご飯にはチョッと手をかけてのだし巻きが日本人らしい朝食だと思います。

好きです

手間はかかりますが。

ごはんのお供としてなら

和食なら出汁巻、洋風ならオムレツ、贅沢だねぇ。普段は、目玉焼きは主流なんですよね。

卵は、好きだからどれでも良いけれど、出汁巻きおろし添え、海苔、あじの干物、すじ海苔とオカヒジキを入れた合わせ味噌の椀にキュウリとキャベツの浅漬け、野菜サラダ。　日本、て、いいなあ！

卵かけご飯は料理じゃない。