衛生上洗います。

洗わないっていう回答にびっくり

野菜と同じで、購入後、先ずは濯う。そして湯に通す。

以前　主人がラーメンに洗わないもやしを入れているのを見てギョッとしたことがあるのですが、洗わない方がこんなにいらっしゃるんですね。洗わないのは間違っているわけではないということがわかり勉強になりました。

洗うと自分が納得できるから

ざるに入れてさっと洗います。洗わなくてもよいものを買うようにしています。

20%以上も洗わない方がいるのに驚きです。逆も真なりなのかなあ。

防腐剤除去のため

洗いながら根っこをとる。これをしないと食感が悪くておいしくない。

サラーと。