コメント総数:1425件
日本人の基本の具は、どれも好きですねぇ。
あと、大根、ほうれん草、ジャガイモ、キャベツ、白菜等々毎朝味噌汁の具を考えるの結構大変!
味噌汁は日本人にとってのお袋の味?
具沢山の豚汁が好きです。
隠し味に日本酒
アサリやシジミも。玉ねぎより大根でしょ!
豆腐嫌いなので、油揚げ
卵の味噌汁は食べた事ない
ほうれん草と溶き卵のみそ汁(味噌の量は通常よりも気持ち少なめに)は優しい味の一方、食べ応えがあって好みです。
その日の気分に寄っていろいろ入れますが、なくてはならないものと言ったらやっぱりこれでしょう。
それと季節の筍
その他は、えのき茸。なめこが選択肢にあるのに、えのきは無いんですね。どこのスーパーでも普通に山積みで売られてますが。
男・60代 味噌汁と言ったら何と云っても豆腐となめこそれとは別にわかめ汁にねぎを入れる、たまごはスープになるのかなぁ
欠かせないってわけじゃないけど…色々入れるからどれとは言えないよねぇ。我が家は食べる味噌汁なので。ところで『切り干し大根』味噌汁に入れるのは普通ですか? うちは昔からなのですが、母が知人に言ったら偉く驚かれたようで…(^_^;) 戻し汁が甘味を出しておいしいのですが…・。
その日によって具が変わります。
!!
去年までは、味噌汁作りに少々のこだわりをもっていましたが…今では、考え方に変化が訪れ、味噌汁に入れる具を変えたり、白味噌赤味噌のブレンドを試したりするようになりました。失敗した事や美味の獲得に成功したりしましたが、その辺りの経緯をノートに記録して、味噌汁作りの更なる進化が図れるように工夫しています。味噌汁作りに関しては、普通の主婦が作るよりも、味が良く、栄養価も高くなっています。
キャベツも甘くて美味しい
ですよ
なめこ大好き♪1袋60円で購入したなめこを常に冷凍保存^^
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日本人の基本の具は、どれも好きですねぇ。
あと、大根、ほうれん草、ジャガイモ、キャベツ、白菜等々毎朝味噌汁の具を考えるの結構大変!
味噌汁は日本人にとってのお袋の味?
具沢山の豚汁が好きです。
隠し味に日本酒
アサリやシジミも。玉ねぎより大根でしょ!
豆腐嫌いなので、油揚げ
卵の味噌汁は食べた事ない
ほうれん草と溶き卵のみそ汁(味噌の量は通常よりも気持ち少なめに)は優しい味の一方、食べ応えがあって好みです。
その日の気分に寄っていろいろ入れますが、なくてはならないものと言ったらやっぱりこれでしょう。
それと季節の筍
その他は、えのき茸。なめこが選択肢にあるのに、えのきは無いんですね。どこのスーパーでも普通に山積みで売られてますが。
男・60代 味噌汁と言ったら何と云っても豆腐となめこそれとは別にわかめ汁にねぎを入れる、たまごはスープになるのかなぁ
欠かせないってわけじゃないけど…色々入れるからどれとは言えないよねぇ。我が家は食べる味噌汁なので。ところで『切り干し大根』味噌汁に入れるのは普通ですか? うちは昔からなのですが、母が知人に言ったら偉く驚かれたようで…(^_^;) 戻し汁が甘味を出しておいしいのですが…・。
その日によって具が変わります。
!!
去年までは、味噌汁作りに少々のこだわりをもっていましたが…今では、考え方に変化が訪れ、味噌汁に入れる具を変えたり、白味噌赤味噌のブレンドを試したりするようになりました。失敗した事や美味の獲得に成功したりしましたが、その辺りの経緯をノートに記録して、味噌汁作りの更なる進化が図れるように工夫しています。味噌汁作りに関しては、普通の主婦が作るよりも、味が良く、栄養価も高くなっています。
キャベツも甘くて美味しい
ですよ
なめこ大好き♪1袋60円で購入したなめこを常に冷凍保存^^