カキフライが最高に美味い！

牡蠣大好きです。新鮮な物なら生が一番好きです。

子どもの頃は食べられなかったけど、20歳くらいから好きになったものの一つ。 磯臭いのがたまらんね。ホヤ貝も大好きですが貝から調理したのと、さばいていて水に入っていて売っているものとは味に大きな違いがあり、ホヤも牡蠣も貝殻からはずしてからすぐに生か調理して食べるとなまらうまいよー。

ナマは相当新鮮でないと

しいていえば

牡蠣はやはりフライが一番おいしい！と個人的に思います。

知人数人が生牡蠣を食べてノロウイルスで苦しんだのを見ているからもう食べられない。

免疫力なくなってから食べてませんが。

生牡蠣は怖いのでカキフライが好きです。

生の牡蠣は、食べられないけれど、火を通したものは食べます。バターで焼いても美味しい。