色々使うけど。

併せ味噌しか、使わないかな。

家内が名古屋人なので、赤味噌もよく食べます。

基本的には合わせみそですが時折赤だしを作ります

「これが一番」、誰かの歌ではないけれど「日本人は味噌汁だよね〜」。

多分これかと

麦味噌 田舎味噌 が好き

合わせみそです。

合わせ味噌の色の普通のお味噌です

味噌汁は朝食には欠かせない、私は信州育ち味噌醤油は自家製醤油とは言わず、溜まりと言っています、朝食は野沢菜と味噌汁素朴で一番好きでした、現在はコーヒーにトースト変わったものだと思っています。