白味噌の割合の多い「合わせ」です。個人的には白味噌だけでダシを効かすのが好きです。

ネットで買っている

中身具材によっては、赤も白も大好きですが、通常は合わせを良く使います

合わせ味噌だれです。

母のお手製なので、その時々で変わるけど今は合わせらしい

ですねぇ

信州味噌の合わせ味噌。

子供の頃から母親が、あわせ味噌を使っていたから

無難で美味しい

合わせだったはず。