歳さえとれば大人は大人ですけど、これらが出来ていると素敵な大人って感じます

自分が尊敬できる人はそう思います。

たばこやめれん奴は歳くったクソガキじゃろ

お金の支払いがスマートな方は大人だなあと思います。

見た目よりも度量の大きさに感じます。

恥ない大人でいたいです。

場に適した言葉づかいや行動が出来る人

加えて言うなら、「物事をわきまえている人」かな。「引くときは引く」、「良識がある」なども。高校時代は「我が校の良識」ということが頻繁に使われていた。今でも良く分かってはいないが「妥当な判断」ということか。

自分が今までやっていなかった対応などについて、さりげなく見せ付けられた時でしょうか。

たとえ子供だとしても大人だと思う。