合わせと白

地方によるでしょう。

よく使うのが合わせ味噌なので。

バランスよく。

合わせか白です

な〜んとなく、あるもの全部、つかっちゃう

普段は地元の白味噌を使っていますが、お正月などは、少し高いお味噌を買って合わせ味噌にしてお魚を浸けたりお味噌汁を作ります。

外食では、合わせ味噌以外でも美味しいと思っていただきます。

味噌汁に最適

私は男性で６０歳代です。朝は味噌汁をぜひ飲みたいものです。それも白、と赤の合わせみそがいいですね。