お茶請けとして栗餡の和菓子、紅茶やコーヒーなら甘さ控えめのマロンパイです。

栗が嫌いです

栗鹿の子

そのまま蒸かして、ナイフで半分に皮ごとカットしてスプーンで食べるのが栗そのものの美味しさが味わえます。

やっぱり、基本は焼き栗です。

母の故郷の南信州で小さい栗を囲炉裏で焼いて食べた物が一番美味しかったです。何十個も食べました。(笑)焼くと美味しいんですよね。焼くと弾けるから、先を少しハサミで切るんです。今は、茹でて食べます。

単に茹で栗。焼き栗でもいいかな。モンブランとか加工したものは好きじゃない。「栗味」のものも好きじゃない。

そのままの味で食べたい

蒸し栗

茹でてそのままが一番！