蕎麦といってもいろんな食べ方があって、これはざるの場合

やっぱりみんな同じ薬味

この３つはほしい

先日全国で一番蕎麦がうまいと思っている長野県に食べに行きました。残念ながら入った店が良くなかったようです。蕎麦の花は楽しむことが出来ました。

どらも少量ですが、好きです。そばの味そのものが好き。

冷たいの　熱いのどちらも好きです

冷たい蕎麦には“わさび”、温かい蕎麦には“七味”です。

わさび , ネギ わさびはその時の気分で調整です。

ワサビと葱は外せません

わさびと一味は絶対。