本当に美味いと思える蕎麦を食べてみたいものだ

普通かな？

必須です。

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マヨネーズとケチャップ、タバスコもOK　そのほか味噌、大根おろし、ミョウガ、ショウガ、ニンニク

季節がらみんな冷たい蕎麦が浮かんだんだろうな。 寒い季節ならわさび派が一味・七味に移るはず。

色々欲しい。

新そば手打ちはおろしわさびの風味で食べたい。

ざる蕎麦には、この3種しか入れない。なぜか、子供の頃から。他を否定はしないが私は入れない。

大根おろしと醤油だけ（めんつゆ無し）で食べるのもうまかった。愛知県辺りだとうずらの生卵がデフォで付いてくる店も結構ある。