コメント総数:1052件
ざる、もりにはワサビ。天ぷら、カモナン、ニシンには七味。ねぎはすべてに。そば通の方はそばの香りデンデンと言われて香の強い薬味は天敵。昔のおやつは蕎麦がき何も付けずに、不味い!
かけ蕎麦、ざる蕎麦、どちらも薬味は重要です。
蕎麦はさほど好きではない。食べるなら温かい方がいい。
わさびを入れたことがないのですが、今度試してみます。
いろいろ入れます。
わさびです。
最近、柚胡椒や柚わさび、大根おろしも好きです
他に何かないか
山の栄養に海の風味がよく会います!
生ネギはちょっと
???
大根おろし忘れてました。うちの県では小椀に盛った冷たい蕎麦に大根おろしを乗せて上から熱いつゆをかけて食べる「生そば」があります。随分成長するまで全国的な食べ方と信じてましたが、そうでもなかったようで・・。
冷麺と温麺では薬味が違うが!ちなみに今ではほとんど使わないが実家に居た時は「コショウ(ラーメンコショウ)」を、ね!
普通
ある年齢から、おそばが大好きになりました。
シンプルに。食べたくなってきました!
蕎麦は大好き・・
蕎麦本来の味を殺さない位に使います。
辛味大根が一番好き。
そばを食す時の王道
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ざる、もりにはワサビ。天ぷら、カモナン、ニシンには七味。ねぎはすべてに。そば通の方はそばの香りデンデンと言われて香の強い薬味は天敵。昔のおやつは蕎麦がき何も付けずに、不味い!
かけ蕎麦、ざる蕎麦、どちらも薬味は重要です。
蕎麦はさほど好きではない。食べるなら温かい方がいい。
わさびを入れたことがないのですが、今度試してみます。
いろいろ入れます。
わさびです。
最近、柚胡椒や柚わさび、大根おろしも好きです
他に何かないか
山の栄養に海の風味がよく会います!
生ネギはちょっと
???
大根おろし忘れてました。うちの県では小椀に盛った冷たい蕎麦に大根おろしを乗せて上から熱いつゆをかけて食べる「生そば」があります。随分成長するまで全国的な食べ方と信じてましたが、そうでもなかったようで・・。
冷麺と温麺では薬味が違うが!ちなみに今ではほとんど使わないが実家に居た時は「コショウ(ラーメンコショウ)」を、ね!
普通
ある年齢から、おそばが大好きになりました。
シンプルに。食べたくなってきました!
蕎麦は大好き・・
蕎麦本来の味を殺さない位に使います。
辛味大根が一番好き。
そばを食す時の王道