それ

好きと言うより、外せないのですが…。

そばによって違うのがあたりまえ。それでもあえてこんな質問を作ったあなたはとてもハイセンスなのでしょう常人には理解できかねます。

あまり食べない。

ツユにワサビとネギと鶉の卵、蕎麦に刻み海苔をトッピング。

奥藤本店のもつ煮は美味しかったが、更においしいのは蕎麦。食べた人は分かると思います。

基本系！

ネギは香りが強いので使わない。

わさび最高！

ですね。