お薬味、ご苦労様です。

温かい冷たいで違います。ミョウガもいいですね

うずらの卵も出来れば欲しい。

上記の物は必ず揃えるけれど「好き」って程ではない。

その他で、青じそ＝大葉も入れるよ

塩、水などもいいね

塩だろ！「蕎麦」を知らない奴はこんな質問するな

その他は山椒、柚子胡椒　ピリッするものが欲しいですね

梅干し追加

そばによって違うのがあたりまえ。それでもあえてこんな質問を作ったあなたはとてもハイセンスなのでしょう常人には理解できかねます。