刺身のつま と　 シジミ汁のシジミ

皮が美味しいと思うものが多いと思うけど、、、

ほとんど食べます。

食べられる状態なら食べる。

エビの尻尾も食べる時あります。

むしろ大好き(笑)

エビのしっぽもフライなら食べる。鮭の皮もカリカリに焼いた物ならたべます。だから料理の仕方によって残すか食べるかが変わります。

残すなんてもったいない！一度に二度美味しい風味溢れる物

桜餅の葉を残す人いるんだ。剥がしにくいでしょうに…。器用だね。

調理者の信用度合いによる...。