桜餅の葉っぱは大好物 あの塩味と桜の香りは絶妙

親族が和菓子職人なのですが、桜餅の葉までちゃんと美味しく食べられるように仕込んでいるのを見て育ってきたので、わざわざそれを剥がして食べるという発想をしたことがなかったです。

鮭の皮棄てるとかあり得ない、皮だけ食べてても良い。

全部食べます

全部食べる

全てご馳走です

これはちょっと面白い質問ですね。 これらは、全部食べます。特に、桜餅の葉っぱ大好きで必ずきれいに食べます。

シャケの皮には独特のおいしさがあります。焦げすぎていなければパリパリして食感がよく、また皮の裏側部分についている黒い身はコクがあっておいしいです。「捨てるもの」と決め付けるのは間違った思い込みです。刺身のつまは栄養のある野菜なのだから、残すほうが変。残すならば最初から無しにすべきです。桜餅の葉は、あの不思議な味を楽しむもの。こういう私だってバナナの皮は食べませんよ。昔トライしてみたけど、どうしてもムリでしたから。「皮＝ゴミ」という先入観にとらわれず、自分で実験した上で「ものの本当の価値」を判断すべきだと思います。

えっ？しじみ汁飲んでしじみ食べないとかあんの？初めて聞いた。

刺身のつまは食べるけど大量だと残してしまいすまねーっす。鮭の皮には一番栄養が詰まっているのに残すのはもったいないだに。