あと、マデラソース・ばるさ巫女ソース・おおろらソース等　多々あります

オイスターソースもソースですよね？

ですね

上位クラスの料理通なんでね…調味料を魔法の様に使うのは、お手の物で御座います。料理の利便性に沿う形で、使い分けています。ブレンド式に、組み合わせて用いる事もありますよ。調味料を制する者は、料理を制す…ってね。

おたふくソースがあればそれでいい

関西だと中濃ソースが特売ならず欲しくても買えない。

メーカー、地域によって味が違う」

です

オタフクの「お好み焼きソース」で焼きそばを作ると、もう最高に美味しいです。

NHKの朝ドラで「醤油が最高のソース」というコメントがありましたね。 どのソースも捨てがたいですね。