山菜はいいですね。

山菜

旬の物は本当に美味しいです。

春に取れる山菜の天ぷらが好きですね。春が来たー！と思えるから、でも最近惣菜で山菜の天ぷら無いね。あと鶏の天ぷらも好きです。しかし最近油もの胃がもたれます

これじゃ！裏山と庭で収穫じゃ。自給自足、採れたて新鮮でたまらんぞ〜、コレステロールも0じゃし、ドクダミなんざ〜、取れたて、天ぷら・お茶に加工すりゃ〜、百薬の長じゃ。田舎は天国じゃ？この世じゃぞ。

田舎からタラの芽山ほど届くと嬉しい

です。

ですかね。

蕎麦の付け合わせならこれ。どんぶりならエビ。かき揚げなら桜海老と野菜。

天ぷらの具でベストは山菜ですね。