このあたり

さんま

今の時期は秋刀魚

庭　で　さんまの塩焼き　最高

かな

やはりサンマ♪炭の香りがいいですね。それから、フライパンで肉を焼くより炭のほうが美味しいです。他にはアスパラ・しし唐・キノコ・ソラ豆＜さやごと＞・とうもろこし・銀杏＜殻をはがしてアルミで皿を作り、塩を引き銀杏を入れる＞・ 魚介等々。意外と後片付けが楽なのが魅力です。

サザエのつぼ焼き、ホタテのバター焼き、たまりません。

家ではできませんが。

ガス火以外なら何でも良い。備長炭でユックリこんがりとねっ。犬も食わないのは焼モチくらいかな。。。(ｗ) (^Q^)

そういえば、地元の名産「牡蠣」も七輪で焼いてたべるのがおいしかった。