生でも好きですが。

かな

野菜は、加熱料理をした方が、身体に優しいから。

日替わりで色々して飽きないようにしてるだけで好みはない。嫌いでもないが。加熱の方がパターンが多いので割合で選択。甘みが滲み出てるのにシャキッとしたままの炒め物が比較的好みだが、健康を考慮して蒸しも増やしてるし。

酵素の摂取には生がイイんでしょうけどね。

野菜の種類によって調理方法が違うだろう。サラダは生のまま。大根は生でもおでんで煮込んでもうまいし。

野菜は何と言っても油炒め

生もおいしいけどたくさん食べられない。加熱したほうが日持ちするし、野菜によっては栄養価も高まる。まぁ野菜によりますけどね。だってきゅうりやリーフ野菜は基本加熱しないし、イモ類やブロッコリー、きのこなんかは加熱しないと食べられないでしょう？

です。

腎臓病なのですべて、加熱調理して食べます。