ですよ

「つくし」も良く食べました。

山菜自体は嫌いではないけど、山菜採りと釣りを趣味にする人が近くにいると無責任にとってきてはおすそ分けと称して押し付けてくるのが非常に迷惑極まりない。母が寝ないで下処理とかをしているのを見ていると気の毒だった

コシアブラは美味しいので好きなんですよ。

主人のおねえさんが天ぷらにしてくれて食べました

ツクシは採取しやすくていいけれどハカマ取りが大変 笑 コゴミは灰汁取りしなくていいのでワラビより簡単に食べられます。セリ、ヨモギ、スイバ、ノビル…どれも甲乙つけ難いんですよねー

普通に全て食べてます

野菜そのものが食べられないという人がいるようだが、何とももったいないなぁと思ってしまう。食べ物の好みは人其々だから仕方ないけどね。私だって多くの人が好む牡蠣が食べられないんですから。

山菜はほとんどのものを食べ尽くしたね。

山菜は野菜になれなかった植物で、厳しい自然の中で脈々と生きてきました。たまに山菜取りに行って根こそぎ取っていく人を見かけますが、翌年また収穫できるようにするため、食べる分だけ採取するよう心掛けてほしいものです。