コメント総数：1614件
これ
ヨモギで草餅をつくりましたが、これも山菜ですね。
この程度の山菜なら近所の山に生えているから全部あるよ。旅行に行ったらその土地の山菜が出る。
最近は食べていませんね。
この歳になるとね〜山菜何とかで有名どころは制覇している
家では母が煮てくれるふき以外あまり食べませんが、外食や親戚宅で出してもらった記憶があります。
お袋と生活していた時代に・・・
その他は、蓬、土筆、野蒜など。
あるかないかといわれれば、だいたいあるかなあ。こういうの、採るのが好きなおばちゃんたちがおばあちゃんになっちゃったら食べられなくなるんだろうな。
山菜大好き、独活は酢味噌和え、タラの芽は天麩羅，ワラビ、ぜんまい、はあく抜きして薄味で炊き合わせ、山菜そばなどで，蕗はごく薄味で緑色が 残るような煮方をして、直接お菜として食べます。春先美味しさです
温暖化？のせいか子供の頃は五月連休が丁度いい山菜摘みの時期だったのに今じゃぁ遅い、日曜は家でゆっくりしていたいので摘みにいけない.
好き
山菜大好き。
季節を感じる食べ物ですが、山菜は自分で調理するのが苦手なので、あまり食卓には上がりません。
年を取ってから、ふきが大好きになりました。
田舎なので、結構近所から新鮮取り立てを貰い食べている。味付けは自宅で
ふきは何回か試しましたが、ダメでした。
これですね
ウルイ、行者ニンニク、ミズ、カタクリ 多分他にも色々食べていると思うけど思い出せない
山菜採りに行きたい
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これ
ヨモギで草餅をつくりましたが、これも山菜ですね。
この程度の山菜なら近所の山に生えているから全部あるよ。旅行に行ったらその土地の山菜が出る。
最近は食べていませんね。
この歳になるとね〜山菜何とかで有名どころは制覇している
家では母が煮てくれるふき以外あまり食べませんが、外食や親戚宅で出してもらった記憶があります。
お袋と生活していた時代に・・・
その他は、蓬、土筆、野蒜など。
あるかないかといわれれば、だいたいあるかなあ。こういうの、採るのが好きなおばちゃんたちがおばあちゃんになっちゃったら食べられなくなるんだろうな。
山菜大好き、独活は酢味噌和え、タラの芽は天麩羅，ワラビ、ぜんまい、はあく抜きして薄味で炊き合わせ、山菜そばなどで，蕗はごく薄味で緑色が 残るような煮方をして、直接お菜として食べます。春先美味しさです
温暖化？のせいか子供の頃は五月連休が丁度いい山菜摘みの時期だったのに今じゃぁ遅い、日曜は家でゆっくりしていたいので摘みにいけない.
好き
山菜大好き。
季節を感じる食べ物ですが、山菜は自分で調理するのが苦手なので、あまり食卓には上がりません。
年を取ってから、ふきが大好きになりました。
田舎なので、結構近所から新鮮取り立てを貰い食べている。味付けは自宅で
ふきは何回か試しましたが、ダメでした。
これですね
ウルイ、行者ニンニク、ミズ、カタクリ 多分他にも色々食べていると思うけど思い出せない
山菜採りに行きたい