新潟で筋子を食べてからやっと美味しいと思えるようになった

癖になる

普通かな。

一番好きなのはうにです

若い時は、いくらとウニが一番好きでしたが今は焼きたらこが一番です。

兎に角塩分が多いのが良い

全て好きです。

三陸育ちだからね

辛子明太子が大好きです。

明太子より鱈子、太いのを周りだけサッと炙り、お酒のつまみに最高です。が、最近は不摂生の結果、魚卵全体を摂取制限させられています。その他の魚卵に入るのか、唐墨のパスタなんか最高ですね。