こごみ、こしあぶら、行者にんにくなんかも天麩羅で美味。

うまいよ。

私の実家の父は山男なので、食べられる山菜を採って来ては天ぷらにして私たち家族にふるまってくれていました。(当時は恐る恐るでしたが…)季節を感じる懐かしい食材です。

石川県では「かたは」というのが店先にならぶ！

こごみ、つくし、せり、枇杷の葉、柿の葉、藤の花等々いっぱいあるよ

あとは ミズ、コシアブラ、行者ニンニクくらい

一通り食べたことはあると思います。

こごみ美味いよ

ぜんぶあるなあ。これら以外もある

山菜は苦手。