わさびは大好きです。

ワサビ、ニンニク、生姜は切らさない。

季節にもよるが、本わさび、和からし、生にんにくは３種の神器のようなもの。常時、冷蔵庫にストックするようにしている。

ですな

定番だ。

にんにく・生姜・豆板醤は調味料として常備。

子供のころは、練りわさびが主流でした。 今はわさびもチューブ、便利な時代だ。

夏はワサビ、しょうがをよく使う。

わさびとからしは、いつも常備しています。

好き。