手抜きと時短は違うと思います。これまでの常識だと思っていた料理法から今の調理器具を使ってどれだけ時間をかけずに調理するか？が時短だと思います。良い手抜き料理もあるので、双方のいいところを取り入れていけばよいと思います。

妻が料理ができなくなったので、代わりにやっています。料理教室に通ったり、気まぐれに時折やっていたときと異なり、毎日の食事の支度は苦痛ですね。生協の宅配ややスーパーで購入するレトルト食品に頼っています。最近はレベルも上がり美味しいですよ。

何の問題もない

あまり考えたことないけど、やっていることは時短。

時間がかからない方がいい

共働きなので時短料理は歓迎したいです。

ですね。

自分が料理を全く、ホント全くできないので文句は言えません

文句があるなら、文句があるヤツが作れ！　以上。

アジがおいしければ大いに取り入れるべし！