鍋の後の雑炊はだしが出て美味しいですね。 山口では、ふぐ雑炊が有名ですよ。

アンコウとフグを忘れちゃいませんか

このくらい

冬場の旅館の夕食では鍋が定番。シメは雑炊かな。その他には豚、猪、牡蠣など。鮭と帆立に特化した雑炊は食べたことが無いね。北海道が未踏の地だからかな(泣)。

わざわざその食材で作るわけではないが、鍋物のあとはなんでも雑炊にしてしまいますね。 というわけでなんでも食べるよ。

何でも雑炊

いろいろ食べます。

いろいろな雑炊を毎年食べています。

やっぱカキ雑炊が美味い。 広島県の大野町の漁協主催のカキフェスティバルで出されるカキ雑炊はサイコー！

美味しかったのはフグ雑炊です。