コメント総数：209件
会社の飲み会で。自金じゃとてもとても…
毎年冬のオシーズン中に食べに行きます。
テッサよりふぐザクの方が好き。
９２歳。忘れるほど前に・・。
玄品のふぐ！安くておいしい
田舎では「ガンバ（棺桶を・・の意味）」と呼んで、普通に食べてました。 島原地方ですw
一通りは
昔、大阪環状線の桃谷駅近くにあったフグ料理専門店。狭い狭い店だったが身はゴロンゴロンと肉厚で、白子は舌の上でとろけました。その後40年、あれ以上のフグに出会えません。
河豚はうまい。ふぐ刺しは、一枚箸でつまんでくるっとまとめてたべる。決して下品な大人食いはしてはいけません。
これくらいです。
生ものが食べられないので、山口へ行った時も刺身は隣の人にあげました。から揚げは安いフグやね。あとはフグのみりん干しを子供の頃よく食べた。あれも安いフグやね。
みりん干しが一番好き。
下関に住んでいるので・・・
フレンチで定番のブールブランでいただいたの美味しかった。鯛やらスズキやらと比べると身がプリっとしてて好き。
子供の頃は 普通に家庭で食べていた・・・いつの間にか高級魚になっていた
たかが鰒！ 勝ち組エリートの俺様には、鯖や鰯と全く同等の大衆魚。負け組一般愚民のクズ共には、到底手の届かない無縁なモノだがな(笑)
一番美味しいのは、てっちり後の雑炊(^o^)v
河豚と言えば下関みたいに思われがちだが、大分県臼杵の料理店は殆どが河豚?を扱うと言っても良い程の“河豚?の町”です。安価でフルコ―スが食べる事が出来、鍋の後“河豚雑炊”にして頂きました。因みに同市で生まれ還暦迄住んでいました。
フグの旨さは魚類の中でもピカイチ
肝
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会社の飲み会で。自金じゃとてもとても…
毎年冬のオシーズン中に食べに行きます。
テッサよりふぐザクの方が好き。
９２歳。忘れるほど前に・・。
玄品のふぐ！安くておいしい
田舎では「ガンバ（棺桶を・・の意味）」と呼んで、普通に食べてました。 島原地方ですw
一通りは
昔、大阪環状線の桃谷駅近くにあったフグ料理専門店。狭い狭い店だったが身はゴロンゴロンと肉厚で、白子は舌の上でとろけました。その後40年、あれ以上のフグに出会えません。
河豚はうまい。ふぐ刺しは、一枚箸でつまんでくるっとまとめてたべる。決して下品な大人食いはしてはいけません。
これくらいです。
生ものが食べられないので、山口へ行った時も刺身は隣の人にあげました。から揚げは安いフグやね。あとはフグのみりん干しを子供の頃よく食べた。あれも安いフグやね。
みりん干しが一番好き。
下関に住んでいるので・・・
フレンチで定番のブールブランでいただいたの美味しかった。鯛やらスズキやらと比べると身がプリっとしてて好き。
子供の頃は 普通に家庭で食べていた・・・いつの間にか高級魚になっていた
たかが鰒！ 勝ち組エリートの俺様には、鯖や鰯と全く同等の大衆魚。負け組一般愚民のクズ共には、到底手の届かない無縁なモノだがな(笑)
一番美味しいのは、てっちり後の雑炊(^o^)v
河豚と言えば下関みたいに思われがちだが、大分県臼杵の料理店は殆どが河豚?を扱うと言っても良い程の“河豚?の町”です。安価でフルコ―スが食べる事が出来、鍋の後“河豚雑炊”にして頂きました。因みに同市で生まれ還暦迄住んでいました。
フグの旨さは魚類の中でもピカイチ
肝