横を叩いて、向きやすくなっているところからむいている

どちらが上なのかわからない。

普通でしょう、意味のないアンケートです。

真ん中に割れ目を入れる。

まずは真ん中から割ります

です

ふつうに

気にしていませんが・・・

上とか下って、固ゆでは剥きずらいかと…。卵の若干平らな方(上？下？の空間のある方)を少し割ってちょっと水に付けておいてから剥くと、きれいに剥けますよ〜

どこからでも良い。単に持ちやすいから。