塩分制限です。

健康のためとかじゃなく、量的にムリ

健康の為には飲み干さない方が良い、麺を食べている時にスープは十分摂っているので。

おいしいときには飲み干したくなるけど、ぐっと抑えています。全部飲んでしまうと後で口が渇く。結構塩分が多い。

最後にスープだけ楽しんだり、つけ麺だとわりスープで割って飲むのは好きだけど、腹チャポチャポになるから最後までは行かない。あと別にスープ体に悪いからとかも別に思ってません。ラーメン大好き。弘前城の桜見たついでに津軽の煮干しラーメン食べていってください!青森市の長尾やたかはしが全国的に有名だけど、城の近くだと煮干し結社とかもあるよ。どこでも煮干しかと思って入ると煮干し効き弱かったり、ふつーのやつ出てきたりするので他県の人は調べてから来てね。

これ

捨てるのはもったいないけど、飲めば不健康(>_<)。だから、最初から「汁抜き」で注文するのさ( ´ ▽ ` )ﾉ。麺本来の味が楽しめるよ( ´ ▽ ` )ﾉ

有名店でもないです

塩分と脂の固まり(>_<;)!!

こだわりのスープと評判なら、れんげで味だけ確かめてみるくらいです。基本的にうどんもそばも麺類の汁は麺についてくるものしか摂取しません。味が濃いので。