シェフやお店の方にレシピや調味を伺うと親切に教えていただけます

すべて安上がりで仕上げて見せます

それも私の仕事のうちです

小さい頃からのおいしい体験と記憶の再現は、味覚と料理の腕を磨くのに一番効果がある。だからおいしいレストランには家がもう一つ買えるくらいつぎ込んできた。その甲斐あって、形には残らないけど大変な財産になりました。