基本は地元産、安ければ国内産、中韓は完全除外

まずは価格かな。少し傷みかかる前のなら見切り品も買う。剥いて使うものは無駄が出ないように形も気にしてる。近場のスーパーは地産のが多いので産地はそれほど気にしてない。ニンニクは国産が高くて中国産が安いけどスペイン産にしてる。

値段も大きいです

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ですね。

鮮度が一番

新鮮度は重要、だが、中国産も嫌だあ。

野菜は鮮度が命。

近所の小さな産直はレタス以外は露地物しかないけど、安くて美味しいの、栄養豊富な季節のお野菜だけでも、献立って充分成り立つんですね

このバランスかな〜