子供の頃食べたハムサンドイッチとオレンジシャーベット。

小学校の時に初めて食べた新宿伊勢丹のグラタン ３０年前の利尻のウニ丼とアワビ 釧路の炉辺焼きのキンキ 北海道の工場のビール インドのアップルマンゴー 母の五目御飯

山梨のワイン。 お金がなくて、もうお取り寄せできない。

友人の結婚式の2次会で行ったお店の、『タコライス』ガーリックバターライスに明石のタコをふんだんに使っていて、とっても美味しかったです。また食べに行きたいです。

給食で出たりんごシャーベットと、牛トロ丼

粟島で食べたイワガキ

結婚披露宴で「年配の親族が多いので、お箸で食べられるフレンチを」と無理を承知でお願い。結果、初夏の季節感を盛り込んだそれは美しく素敵に美味しいコースを作っていただき、列席者全員がバッチリ完食という快挙で終われました。シェフの心配りと腕前にいまも心から感謝しています。

北海道利尻島のウニ丼は粒が大きく濃厚で口の中でとろけるようなおいしさで忘れられない。

あります。

地元のパン屋（閉店）の味が別のパン屋に有った時は感激した。あの揚げアンパンの味は今まで食べた揚げアンパンの中で別格。聴いたら地元のパン屋と修業先が一緒だったのにも驚き。