昔は友人や自分が釣りバカでよく捌いていたが、環境が変わり釣りに行っていない。独り身なので切身を貰ったり買ったりですが、食べきれる小魚は捌いて調理をしています。

昔、魚は生で食え、焼いて食え、煮て食えと美味しい順序を母から聞いたことがある様な気がします。

前はよくしたけど、結構臭いが残るので最近はしない

たまにしますよ

妻がたまにさばいている

その時はしっかり包丁を研ぎます。

ある

妻がする。

魚が好きなので活きの良いものがでると食べたくなり、自分で捌きます。

釣り堀に行った後や魚をいただいた時に家でさばく。