鯵とかサンマぐらい

前はシメさばなんかを作ったけど最近はアニサキスが心配なので加熱するのだけ

下手くそだけど。

鮭とかそのままもらった時には大変。家庭の台所は狭いしエライ目にあう。

たまにというのは以前はありましたが今はやらなくなった。一昔前にスーパーの鮮魚にいたので勉強がてら家でもよく捌いていました。

猫が好きそうな臭いが家中に籠っちゃう

はい

です

頭やアラは出汁に使えるし、魚によっては骨を調理次第で食べられるからカルシウムも取れてお得です。余った身は漬けにすれば数日保存できる。

時々ありますが、ほとんど調理済の お魚を買います。