漢字が読めない。

です

たまに焼くとすれば魚焼き器で。

です。

時間がある時は・・・

できるよ。

道具がないので大きい魚は無理だが、鯵・鯖・鰯程度なら日常当たり前。切り身とは鮮度が全然違うからな。

魚屋のおやじから習いました

たまに、カツオをもらう時があるので刺身に料理する時があります。

魚扱う職場に居ますので。最近は、自宅引っ越しの為、魚が捌けない状態続いてますが。