チェダーが好きだけれど。

これら

たぶん全種類食べてます。

大体食べている

チーズ好きだけど、食べ過ぎに注意

全部

ブルーが一番好きだが、一通りは食べたぞ。

書いて有るもの全部食べた。美味しかった。

たぶん全部あると思います。どのチーズなのかわからずに食べてる場合もあるしね。

チーズは好きなので、他にも色々あります。パルメザンは、「食べたことがある」と言うよりは「振りかけたことがある」と言った方が合っている感じですが。