後はチーズぐらいかな。寒くなるとよく作る。簡単でボリュームがあって柔らかいから文句がでない。魚だと骨が多いとか煮物だと固いとかうるさい。

マカロニ、チーズは外せないなぁ

我が家はポテトグラタンが多いかな。あとはチーズとパン粉のカリカリがおいしいので欠かせません。

ウチにあるものを使いますね。

挽肉と玉ねぎをミートソース風に仕上げてその上に茹でたジャガイモとホワイトソースをかけて粉チーズとパセリとパプリカ(香辛料)を振ってオーブンでチン! がおっかさんから受け継いだ王道のレシピだにゃ〜。

グラタンを作る立場として、たまねぎは必ず入れる。具材は、鮭でもきのこでも里芋でも何でも美味しいけど、たまねぎを抜いたグラタンソースは物足りない。

自分で作ったことがなくよく分からないので、好みの具材を選びましたが、他の人のコメントを見て、ホワイトソースとチーズが抜けているのに気がつきました。たまたま、つい3〜4日ほど前に食べたばかりだったのですが…。

マカロニグラタンならマカロニね。

美味しいですよね

西洋料理の中でも特に旨いものだね。