いろいろあるな

美味しいんだけどよく「ジャリ」ってなるからあんまり食べない。

この二つですね。

大好物である

滅多に食べないですが…。

Ｋ本産の産地偽造浅蜊は買わず、三河産ばかり買うので高級品で滅多に口に出来ないけどね。

これが１番

遠い昔、厚木で暮らしていた時、巨大な大アサリを見て仰天したことがあるな、良く、焼いて酒を飲みながらみんなで食ったなぁ。

クラムチャウダー自体は好きなのですが、クラムチャウダーはアサリではなくハマグリにしてほしい…

土地柄でホタテの稚貝を大量にいただくことがあり、これはお出汁が素晴らしく、くせがなく、蒸した貝を手間ですが一つづつ、カラから、外し、それを小分けして、冷凍したり、天日干ししたりして、保存、だし汁はスープとして重宝と、捨てるところがありません。貝殻は、砕いて肥料にしています。