若竹煮が、好きです。

普通に煮物、筍ご飯。

若竹汁は外せない

姫たけのこは、さば缶と一緒にみそ汁にする。

関西のタケノコは何処でも美味しい。

タケノコご飯・煮物です

筍ご飯は手抜き出来ていいかもしれないね

これが美味い。

以前は近所の農家まで筍を買いに行かされました。その日の夕食は決まってタケノコご飯。

今年も何回も作りました。