煮物が好きです。

竹の子ならなんでも好きです。

たけのこは、子供の頃は裏の山でよく取れていましたが、今では買わないと食べられなくなりました。下ごしらえがしてある物を買っています。

タケノコは何しても美味しい

タケノコ、薄揚げ、かまぼこを入れた炊き込みご飯。 わかめと煮た若竹煮が好き。

今年もタケノコ堀はしましたが、刺し身や焼きタケノコはは食べたことがありません。今度やってみよう。

煮物です

柔らかく煮るのが一番です。

近所のスーパーではチョコ取ってから一日近く経っているので刺身や焼いても味が落ちる　煮るくらいしか楽しめない

下処理が少々面倒だが。