本場鹿児島は枕崎に彼女と旅行に行った時にやりました。 なかなか難しいものですね。削った鰹節をすぐに食べさせていただいたら、やはり新鮮な鰹節は香ばしくて、美味かったでしたょ。

こちら

調理人やし

祖母の家で削ってました。

鰹節！小学生の時には削ったなぁ！ ある時、親指の爪と皮膚も一緒に削ってしまった。皆で手当てをしてくれた。しかし、私の親指の爪と皮膚は皆の胃袋に入り消化吸収されていった。小学生の頃はいろいろと楽しかったなぁ！一つの思い出です。

今は削り節ですがかなり以前は鰹節を削り出汁をとっていました。

子供の頃はよく削りました

ずっと昔

６０年くらい前の話。

昔は今は削らない。